简单易学的家常美味,鲜香可口,营养又实惠,家人都爱吃

  • 日期:07-25
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砂锅娃娃菜肴

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食材:五花肉,婴儿菜,油豆腐,大蒜,盐,蚝油,酱油,鸡精,老干妈

做法:

1.将猪肉放入冷水锅中煮至熟,取出并切成薄片。

2,将大蒜去皮切成小块,将娃娃盘切成小块,分开叶子和根。

3,炒锅是热的,放入油,冷油入肉,炒至肉剥出油,肉片变成金黄色。

4,放入娃娃盘的根部,加入盐,蚝油,酱油,鸡精(老干妈),炒至根变软,再加入叶子,翻炒几下,即可加水,无水通过所有材料。

5.加入油豆腐。大火煮沸后,转向低温再煮5分钟。转移到热砂锅。

鸭血豆腐

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材料:鸭血,内酯豆腐(我用旧食豆腐豆腐),一块绿蒜,一块大蒜,一块酱油,糖,盐,一匙酱油(红油),水少许淀粉(可选) );

做法:

1.将豆腐和鸭血切成相同大小的碎片;

2.大蒜切碎切碎的绿色大蒜;

3.取一小锅,放入水中煮沸,倒入鸭血,煮两分钟,然后取出排出的水;

4.在锅中加入少许油并加热。将蒜瓣和炒豆酱加入炒菜中。然后倒入鸭血,翻炒,加入酱油,盐和糖,加入半碗开水。放入豆腐,用勺子轻轻撒上血和豆腐,然后将汤中的所有材料和汤一起转移到痰中;

火煮沸后,转小火煮五分钟。最后,撒上绿蒜叶,关火。 (如果你愿意,你可以用水淀粉来浓稠。我更喜欢清爽的味道,所以没有增稠);

白萝卜炒肉

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食材:白萝卜,猪肉,青椒,木耳,生姜,料酒,盐,豆沙,大蒜,油

做法:

1.先将萝卜肉切成碎片,然后调味。最好放两个青椒和一个小真菌;

2,将油放入锅中,放入生姜并炒香味,然后放入肉中翻炒,加入一些料酒,加入一些酱油,再放入萝卜。

3,等到半熟后加适量的盐,可以根据个人喜好加豆酱调味。然后把水彻底煮熟,最后加入一些大蒜。

芹菜虾

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配料:芹菜,虾,盐,淀粉,胡椒粉,蛋清300克;

实践

1.对虾,加半个蛋清,少许生粉,胡椒粉,少许盐,切碎的葱。

2.用手抓住手并放置10分钟。

3.将油放入火锅中,将好的虾倒入果肉中,然后快速翻炒。

4.虾都变色,可以喘气,然后倒回碗里使用。

5.将少许油倒入锅中,在芹菜下翻炒。

6.芹菜好的时候,倒入炒虾仁炒。放盐,平底锅