教你这些做菜技巧,一样的食材,做出不一样的味道!

  • 日期:09-08
  • 点击:(1240)


番茄酱和大豆

static.1sapp.comqupostimages201907181563389221549393297water.png

1.准备大豆,西红柿,番茄酱,大葱和盐。清洗大豆后,将它们浸泡在水中一晚。

2.将西红柿洗净后,用刀子将十字刀放在上面,然后将其放入沸水中冲洗一会儿,然后轻松剥离。

3.将西红柿切成小块,然后将洋葱洗净切成碎片。然后加热锅并将油倒入其中。将洋葱炒至香味,然后加入西红柿。

4.将果汁炒,加入盐,倒入干水控制的大豆,均匀翻炒,然后加入番茄酱。如果你认为西红柿少了,你可以倒一点热水,然后稍微煮一会儿来收集果汁。

5.最后,倒入电热锅,打开电源后按下豆按钮,然后收集果汁。

炖鸡胸配番茄罗勒

static.1sapp.comqupostimages201907181563389221557004207water.png

食物准备:鸡胸肉4片,番茄2片,紫洋葱1片,大蒜片,3片大花瓣,新鲜罗勒或干罗勒(见提示8)5-7片,盐,黑胡椒,白胡椒,迷迭香或生姜,少许红糖

步骤进行:

均匀涂抹一层薄薄的盐,黑胡椒和白胡椒。不粘火锅后,加入鸡胸肉,煎至棕色,翻过来继续煎至棕色。

2.将鸡胸肉放在盘子上以备后用。炒大蒜片和洋葱,直到香,加入西红柿,等待西红柿稍软,加入鸡胸肉,炒好,盖上锅,煮中小火,直到西红柿变成酱汁,大约10分钟;

3.继续加入盐,黑胡椒,白胡椒,切碎的罗勒叶,迷迭香,红糖调味,热汁,浓汤,关火,时间允许,最好憋20分钟左右让鸡味道。

红烧豆腐配辣酱

static.1sapp.comqupostimages201907181563389221492359697water.jpg

材料:

老豆腐,五花肉,姜,蒜,酱油,料酒,豆沙,生面粉

做法:

1.先将肉切成小块,将其粉碎成小块,在切碎的碎肉,酱油,生粉,食用油中加入少许胡椒粉,用手搅拌均匀,腌几分钟。

2.将生姜蒜去皮切成小块,将豆腐均匀切成小块。

3.将油放入锅中并将其燃烧至热。油炸至金黄色后,翻过来继续。

4.在锅底放一点油,将生姜和大蒜加入香味中,加入腌制的碎肉,一起炒。

5.放入一大勺豆瓣酱炒红油,加入适量热水,加少许酱油,少许料酒,煮至汤煮至熟。大火煮沸后,转向中火。

6.当汤几乎相同时,放少许盐,不需要太多,因为豆瓣酱有一定程度的酱油,将少许鸡粉放入适量的水淀粉中,沿锅均匀滴汁。

7.在最后,我们将切碎的大蒜叶放入锅中。

蘑菇野鸡

static.1sapp.comqupostimages201907181563389221478532390water.jpg

【主要成分】鸡肉500g香菇500g

【辅料】八角茴香2胡椒粉20g生姜20g香油3匙两匙盐5勺酱油2匙料酒

[详细实践]

1.将蘑菇洗净,切成两半。

2.切鸡肉。

3.准备材料,八角和胡椒。

鸡肉先煮沸。

5.倒入3汤匙益寿汤香油,倒入胡椒和八角,生姜切片。

7.倒入鸡肉翻炒,然后倒入蘑菇,调至中火,加入四汤匙酱油和料酒。盖上锅约25分钟,将盐从锅中取出。

http://www.whgcjx.com/bdsanR5.html